Zet een hapjespan op laag vuur met een scheut olie erin.
Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze aan voor een minuut of 3.
Voeg dan de tomatenpuree en de specerijen toe. Bak dit ook voor 2 minuutjes mee.
Voeg de kokosmelk toe roer goed door tot het begint te koken.
Giet de mais en kikkererwten af en voeg deze samen met de linzen, het water en bouillonblokje toe. Zet het vuur hoger om het geheel aan de kook te brengen.
Zet dan het vuur laag en doe de deksel op de pan. Laat het pruttelen voor 10-12 minuten en roer af en toe door.
Bak de pita's of naan af tussen de grill. Schep de stoof in twee kommen en maak af met een schep yoghurt en het brood. Eet smakelijk!