• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog Persoonlijk

In je eentje naar een concert en het theater

Eefje
4 reacties
5 november 2021
In je eentje naar een concert en het theater

Dag leuke lezer, leuk dat je er bent! Vorige week deelde ik een Instagram story over dat ik voor het eerst alleen naar een concert zou gaan. Ik vertelde dat ik het wel een dingetje vond en vroeg jullie ervaringen met mij te delen. Daar kwamen uiteenlopende reacties op, voornamelijk positief. Ook leefde veel van jullie met mij mee, wat ik super lief vond! Er kwamen daarna ook een hoop vragen, vooral hoe ik het gehad heb. Ik wil er teveel over kwijt om even snel in een story te delen. Daarom besloot ik een artikel te schrijven over in je eentje naar een concert en het theater te gaan.

Yes, je leest het goed! Ook het theater. Drie dagen na een concert zag ik dat er nog een paar kaarten waren voor een leuke cabaret voorstelling hier in de Leidse Schouwburg. Ik bestelde direct een kaartje. Hoe ik dat heb ervaren vertel ik ook! *het kleine aantal foto’s dat ik had wilde met geen mogelijkheid uploaden. Dus je moet het dit keer met alleen tekst doen*.

Waarom alleen?

Alleen naar een concert gaan kan allerlei redenen hebben. Die van mij was omdat ik een maand of 8 geleden is desperate need of live muziek was. Ook was de kans toen nog heel groot dat het weer niet door zou gaan. En ik weet gewoon niemand in mijn directe omgeving die dit net zo leuk zou vinden als ik. Daarom besloot ik een kaartje te kopen. YOLO! Helemaal niet in mijn agenda gezet ook.. Tot ik stories van de artiest zag dat ze vol in voorbereiding waren. In mijn hoofd ‘Hee daar heb ik toch een kaartje voor? Fuck, het is volgende week al’. Zin in!

Sef in Paradiso

Maar naar wie was ik nou? Naar Sef (Yousef Gnaoui). Beter bekend als ‘het is je boy Sef van de Flinke Namen’ of maker van monsterhit ‘De Leven’. Ik was al fan van hem in mijn tiener jaren. Hij straalt gewoon altijd iets cools en chills uit. Hij zegt rake dingen en ik vind zijn teksten over het algemeen vrij briljant grappig, ook wanneer het om serieuze zaken gaat. Vorig voorjaar kwam zijn nieuwste plaat ‘El Salvador’ uit. Net toen we in lockdown zaten. Voordat de plaat uitkwam bracht hij een nummer ‘niks missen’ uit. Met zinnen als ‘spring niet achterop bij mij, daar zit een kinderstoel op’. Binnen een week kende ik het hele nummer uit mijn hoofd.

Ongemak?

Goed dan ga je dus alleen op naar Paradiso. Vooraf at ik nog bij een bevriende collega, wat heel gezellig was. Tien minuten lopen en ik was bij Paradiso. Ik was best wel chill en vooral heel benieuwd naar hoe ik het zou ervaren. In no time was ik binnen en had ik mijn jas opgehangen. De zaal inlopen was wel een beetje vreemd, vooral omdat het nog helemaal niet druk was. Ik was blij dat je in Paradiso van die opstapjes aan de zijkant van de zaal hebt. Daar ben ik lekker gaan zitten. Ik was blij met mijn volgestroomde Instagram Inbox. Dus die kon ik rustig even wegwerken. Prima bezigheid! Na 3 kwartier begon het wel vol te lopen dus ik besloot te gaan staan. Het boeit me werkelijk niks wat mensen ervan zouden vinden dat ik daar alleen stond. Alleen weet ik vaak niet wat ik met mijn lijf aan moet. Waar laat je je armen en wat doe je als je met niemand (kunt) praten. Dan voel ik me weleens ongemakkelijk door mezelf. Ik heb nog extra opgelet of ik andere alleen zag. Maar het waren alleen maar groepjes van 2 of groter.

Ik had ook kunnen gaan zitten

Trouwens, wat ik vergeet te vertellen; ik had heel veilig kunnen kiezen om op het balkon te gaan zitten. Maar ik wilde er gelijk alles uithalen qua ervaring. Het werd drukker en drukker. Uiteraard werd ik weer opgescheept met een klef stel voor me. Links een groepje met iemand die zichzelf heel interessant vond en dat uitbundig naar buiten bracht op een vond ik (irritante) manier. En achter me stonden een paar kleine(re) meiden, waarvan ik, volgens mij, opving dat ik mijn haar beter in een staart had kunnen doen (ivm zicht). De optie om met één van deze mensen een praatje aan de knopen was voor mij al gelijk van de baan. Ik had toen nog een andere plek kunnen kiezen, maar ik haat het om mezelf tussen de mensen door te moeten duwen. Dus dat deed ik niet.

Het begin

De lichten gingen uit en het begon. Het vond het direct cool. Zoals ik al zei, ik vind alles wat die gast doet gaaf. Dus met alleen het podium oplopen was ik al vermaakt. Een lang intro met orkest ging over in het eerste nummer. Wat ik uiteraard kende. Normaal gesproken zit er er gelijk in, maar het voelde wat onwennig.

Toen gebeurde er iets onverwachts..

Iets voorbij de helft gebeurde iets waar ik absoluut geen rekening mee had gehouden. Ik ga er niet te ver op in maar even in het kort de aanleiding. Afgelopen zomer heb ik afscheid moeten nemen van een veel te jong en dierbaar familielid. Door de combi van tekst en de feest setting knakte ik volledig. Ik kan me niet herinneren wanneer ik voor het laatst zo heb staan vechten tegen mijn tranen. Helemaal niks mis met dat nummer natuurlijk maar ik dacht alleen maar ‘kan dit stoppen’. Het feit dat ik nu niemand had om even op terug te vallen maakte dat moment ronduit kut. Ik trok daarna een beetje bij maar een paar nummers later ging het weer ‘fout’, daar moest ik me ook echt doorheen bijten. Zoals je wel snapt, heeft dit alles nogal een stempel gedrukt op de hele avond.

Hoe was het verder?

Los van het hele emo gedeelte was het concert zelf echt top! Maar wat ik bleef merken is dat ik er niet in kwam. Wat ik vooraf al dacht, bleek waar. Ik miste het onwijs om plezier te delen en daardoor maakte ik het gevoelsmatig maar voor de helft mee. Dat is denk ik het beste hoe ik het kan omschrijven. Bij het toegift trok hij nog een blik oude hits open en de feest stemming werd daarmee vervijfvoudigd. Ook wel bij mij, maar ik was toch echt tam. Normaal zing ik uit volle borst mee en doe ik ook nog wel iets wat op een danspas lijkt. Maar nu, ik stond maar te staan.

Onderweg naar de gang stootte iemand tegen mijn arm waardoor mijn oordopje op de grond viel. Balen want deze had ik net nieuw. Ik dacht, ik doe één poging met mijn zaklamp. Ik zag ‘m niet en stond op het punt het op te geven. Iemand schoot te hulp en vroeg wat ik zocht? Een vriend van hem wees het oordopje direct aan. Met een goede, grappige en ad remme opmerking maakte ik ze nog hard aan het lachen ook. Oordopje terug en toch nog een punt voor mijn sociale skills. Mijn jas halen was vervolgens echt een kansloze missie. De route was anders dan normaal en totaal niet aangegeven. Toen deed zo’n beveiliger super onaardig tegen me en pas 3 (!!) kwartier later stond ik buiten met mijn jas.. Ik wilde echt héél graag naar huis. Van het station naar huis op de fiets zijn de opgespaarde tranen er in volle vaart uitgekomen.

Eindconclusie

Ik had echt gehoopt om nu met een super enthousiaste eindconclusie te komen. Spoiler; die heb ik niet. Had ik het willen missen? Nee dat niet! Heb ik het ervaren als hele leuk avond? Ik wil ja zeggen, maar na een week nadenken kom ik toch op nee uit. Zou ik het nog eens doen? Ja dat wel. Als ik iets heel graag zou willen zien en niemand kan/wil mee zou dat me niet meer tegenhouden. Tenminste zo denk ik er nu over, als het zover is twijfel ik vast weer. Ondanks een voor mij beladen avond zou ik het nog wel een keer de kans geven.

Toch wil ik het dus aanraden om wel te doen, wanneer je twijfelt. Het voelt heel erg lekker om dit te hebben afgestreept. Ik wordt bijna 31 maar toch voel ik me weer een beetje volwassener. De kans dat je wel leuke mensen om je heen hebt staan en niet wordt overvallen door een emotioneel drama is natuurlijk super groot!

Reacties van jullie

Vooraf kreeg ik zoals gezegd een hoop ervaringsverhalen binnen. Wat me opviel was dat de volgende dingen veel werden genoemd: 1. je kan gaan en staan waar je wil. 2. Je kunt makkelijk weg als het niet leuk is. 3. Er staat niet de hele avond iemand in je oor te tetteren en 4. Je beleefd de muziek veel intenser. De eerste 3 vielen op omdat ik dacht; dan heb je nog nooit een goede concert buddy gehad. Met die van mij lig ik altijd 120% op één lijn. Wij tetteren nooit in elkaars oor maar hebben wel vette lol. Punt 4 heb ik, zoals je hebt kunnen lezen, dus helemaal niet ervaren. Juist het tegenovergestelde.

Alleen naar het theater

Drie dagen na het concert zag ik dus dat er nog enkele kaarten waren voor de cabaret voorstelling van René van Meurs, in de Leidse Schouwburg. Zonder ook maar enige twijfel kocht ik een kaartje. Ik had er gelijk zin in en ik dacht; even doorpakken nu Eef! Dit zal weer heel iets anders zijn.

Nou hier ben ik me toch een potje enthousiast over. Echt een dikke yes voor alleen naar het theater! Allereerst was het natuurlijk heel chill dat het voor mij maar 15 minuten lopen is. Ik hoefde maar eventjes in de rij en ik besloot mijn jas lekker bij me te houden. Mijn stoel vinden was even een dingetje. Maar naar 5 minuten kijken en stoelen tellen stond ik al die tijd al PRECIES naast mijn stoel. Goed zicht en relatief veel beenruimte. Tôp!

Keiharde aanrader!

Tijdens een theater voorstelling praat je toch niet, dus daar mis je ook niemand. De bedoeling is lachen, dat kan ik heel goed en verder zit je gewoon relaxed. Op het kaartje stond dat er een pauze zou zijn en ik had al helmaal bedacht hoe ik dat ging doen. Maar wat bleek? Geen pauze. Super chill! Dertig seconden na het laatste applaus stond ik al buiten en wandelende ik weer naar huis. Ik was blij, had genoten en dit was direct voor herhaling vatbaar. Dit vond ik echt een fijne ervaring. De voorstelling heb ik dus juist héél goed mee gekregen en ik was een avondje uit met mezelf. Dit kan ik echt keihard aanraden!

Napraten

Zou je hierover nog willen napraten of heb je andere vragen? Dan mag je altijd een DM sturen via mijn Instagram. Is het een ervaring waar iedereen iets aan kan hebben? Deel deze dan vooral hieronder als reactie.

Dikke liefs,
Eefje

Meer persoonlijke blogs lezen? Deze vind je als je hierop klikt.

Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
4 reacties
  1. Irene Venneker

    6 november 2021 10:23

    Hoi Eefje,
    In theater de Speeldoos in Baarn is een nieuw initiatief: Take a Seat and Meat.
    Aan een speciale tafel (de hoedentafel) zit bij een groot aantal voorstellingen een gastvrouw en kun je (vrijblijvend) aanschuiven om even met iemand te praten.
    Zeker als je alleen gaat prettig om nog even te kunnen napraten of gezellig wat te drinken.
    Een tafel volks gauw gezellig

    Beantwoord
    1. Eefje

      6 november 2021 11:18

      Hoi Irene,
      Wat leuk dat ze dat daar hebben. Klinkt als een goed initiatief. Al heb ik er bij theater minder behoefde aan dan bij een concert is gebleken. Misschien komt het wel in meerdere theaters. Groetjes!

      Beantwoord
  2. Yolanda Stevens

    7 november 2021 21:27

    Heey Eef, wat stoer en eerlijk dat je dit deelt. En I feel you wat je bij het concert aangeeft dat lijkt me nou ook….een buddy is dan wel zo fijn als zo binnen komt. Knufff !!
    En muziek is leuk om de ervaring te delen.

    Dit was erg leuk om te lezen. Grtjes Yookske

    Beantwoord
    1. Eefje

      7 november 2021 22:33

      Dat is lief, dankjewel Yolanda!

      Beantwoord
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Speculoos millionaires boterkoek

volgend bericht

Dikke Daim koeken

meest gelezen
66.777x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem
56.852x bekeken

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake
40.971x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

Super snelle pasta met tomaat en burrata
23.888x bekeken

Frambozen kruimel cheesecake met witte chocolade

Frambozen kruimel cheesecake met witte chocolade
Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Vega maaltijd recepten
Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled
Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024
Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F
Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled
Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

4 min leestijd
22 november 2017
Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij
Blog Persoonlijk

Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij

4 min leestijd
1 juni 2017

eefsfood

• bakt vooral zoet, eet het liefst hartig
• altijd eerlijk, tikkie perfectionistisch & enthousiast
• zakelijk? eef@highrollersagency.com | geen dm

Eefje | EEFSFOOD.NL
5 X LEKKERE TAART VOOR PASEN🎂 ⠀⠀⠀ Zoek ji 5 X LEKKERE TAART VOOR PASEN🎂
⠀⠀⠀
Zoek jij nog iets lekkers om tijdens het paasweekend op tafel te zetten? Scroll niet verder!🐣
⠀⠀⠀
➡️Blauwe bes kruimel cheesecake bites
➡️Mango kwarktaart met passievrucht topping
➡️XXL aardbeienschelp met kokosroom
➡️Luchtige limoentaart met kokos en witte chocolade
➡️Yoghurtmousse taartje met citroen en frambozen
⠀⠀⠀
Onder deze namen kun je de recepten terugvinden op mijn website✨ Ga naar eefsfood.nl en gebruik dan de zoekbalk🔎
⠀⠀⠀
PAS OP‼️ Ook lekker op niet paasdagen👀
⠀⠀⠀
Sla je ‘m op? Zo hebben je altijd inspiratie voor lekkers bij de hand✅ Welke van deze 5 lijkt jou het lekkerst?👇🏻
⠀⠀⠀
#eefsfood #taartrecepten #aardbeienschelp #yoghurtmousse #frambozen #receptinspiratie #cheesecake #koekkruimels #foodienl #receptpagina #aardbeien #mango #passievrucht
MIJN FAVO SNACK VAN HET MOMENT🥒 ⠀⠀⠀ Afgel MIJN FAVO SNACK VAN HET MOMENT🥒
⠀⠀⠀
Afgelopen zomer deelde ik al hoe je komkommer makkelijk en snel lekker kunt maken. Dit ‘recept’ is toen meer dan TWAALFDUIZEND (!!) x opgeslagen en ook heel vaak gemaakt😍 Vet leuk!
⠀⠀⠀
Deze komkommer snij ‘trend’ is allang voorbij, maar ik probeerde het laatst met dezelfde lekkere dressing. Ik weet niet wat het is, maar ik vind dit nóg lekkerder🙌🏻 Dagelijks trek in en ik heb het zeker 5x gemaakt afgelopen twee weken. Lekker als snack, maar ook als bijgerecht; icm gyoza’s bijvoorbeeld👌🏻
⠀⠀⠀
Misschien raar om het nog eens te delen, maar dat doe ik graag als het om iets lekkers gaat. Ga jij het ook proberen??
⠀⠀⠀
DIT HEB JE NODIG:
➡️10 snack komkommertjes
➡️1 el olijfolie
➡️1 el (noten)azijn
➡️1 el sojasaus
➡️1 tl kristalsuiker
➡️1/4 tl chili vlokken
➡️1 el geroosterde sesamzaadjes
⠀⠀⠀
👉🏻Voor het snijden heb je twee eetstokjes nodig. Snijd aan de ene kant recht en aan de andere kant schuin in. Roer de dressing er doorheen. Meteen eten kan, maar ik vind het lekker om eerst een half uurtje te laten staan en af en toe even om te schepen. Eet smakelijk!
⠀⠀⠀
Sla je ‘m op?✅
⠀⠀⠀
#eefsfood #komkommer #sojasaus #olijfolie #notenazijn #chiliflakes #snack #cucumber #bijgerecht #foodienl #makingofreel #zoetzuur #suiker #dressing #groente #receptenpagina
DE EEFSFOODCLUB DEUREN ZIJN WEER OPEN!🎂
⠀⠀⠀
Jaaahaaa, het is eindelijk zover!🎉 Je kunt je weer inschrijven voor een nieuwe ronde van Eefsfoodclub. Hét online platform waar je als thuisbakker je skills naar een hoger niveau tilt🧁 Voor 4 maanden lang krijg je elke week een instructievideo binnen een bepaald thema, zoals: ‘decoreren’, ‘frosting’, ’taart’ en 'cakes'. En omdat je dan lekker de smaak te pakken hebt, krijg je er van mij nog een 5de bonusmaand bij!🎁
⠀⠀⠀
VROEGE VOGEL?
Voor de eerste aanmelders heb ik iets super leuks! Je ontvangt namelijk een heel erg nuttig en tof brievenbuspakketje met handige bakproducten t.w.v. €39,95📮 De Eefsfoodmail abonnees hebben al een dag voorsprong gehad, maar er zijn nog wat vroege vogel plekken beschikbaar. Wacht dus niet te lang!
⠀⠀⠀
Op eefsfood.nl/club (link in bio) lees je alles over de inhoud van Eefsfoodclub. Zie ik jou binnenkort in de club?🪩Ik hoop het!💃🏻Tag jij nog iemand die dit niet mag missen? Dank je❤️
⠀⠀⠀
Liefs,
Eefje
⠀⠀⠀
#eefsfoodclub #bakskills #eefsfood #cupcakes #taart #stapeltaart #opspuiten #botercreme #onlineprogramma  #decoreren #beterlerenbakker #decorerenkunjeleren
MAKKELIJK PECAN-ROZIJNENBROOD🍞 ⠀⠀⠀ Van na MAKKELIJK PECAN-ROZIJNENBROOD🍞
⠀⠀⠀
Van nature ben ik niet bepaald een broodbakker, super saai! Maar op deze extreem makkelijke manier doe ik het weleens. Roeren, wachten en bakken is het enige dat je hoeft te doen🔥 Dat klinkt goed toch? Ik deelde al eens een hartige variant met rozemarijn, olijven en tomaat. Vandaag een zoete variant met pecannoten en rozijnen👇🏻
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig:
➡️450 gram patentbloem
➡️400 ml lauwwarm water
➡️1 el kristalsuiker
➡️1 zakje gist (7 gram)
➡️8 gram zout
➡️175 gram rozijnen
➡️100 gram pecannoten, grof gehakt
➡️Voor het afbakken van het brood is een gietijzeren (brood)pan het best, maar het kan ook in een cakeblik (vermoedelijk wordt ie iets minder krokant dan)
⠀⠀⠀
Meng de eerste 5 ingrediënten door elkaar in een kom tot een slap deeg. Dek af en zet ‘warm’ weg voor een uur. Ik doe dat in een oven van 30 graden. Kan ook op of bij de verwarming die aanstaat of in de gootsteen met warm water erin. Zet nu ook de rozijnen te wellen in koud water.
⠀⠀⠀
Na een uur giet je de rozijnen af, spoel je ze om en maak je ze droog met een theedoek. Voeg samen met de noten aan het gerezen deeg toe en roer door. Zet nog eens 30 minuten warm. Ergens anders dan de oven, want deze zet je nu op 230 graden hete lucht. Als je iets van gietijzer gebruikt zet je dit gelijk in de oven om mee te verwarmen👌🏻
⠀⠀⠀
Als de oven eenmaal heet is doe je het deeg in de pan/vorm (waar nodig met bakpapier erin). Bak het brood 20 minuten en haal dan de deksel er vanaf. Bak nog eens 10 minuten zodat het brood wat meer kleur krijgt. Haal gelijk uit de vorm en laat een beetje afkoelen. Vers het allerlekkerste met roomboter en kaas🤤 Wist jij dat je zo makkelijk een brood kon bakken?
⠀⠀⠀
Ik zou het echt een keer proberen als ik jou was. De basis is prima en je kunt eraan toevoegen wat je wil, een hartige variant is ook héél erg aan te raden. Sla je ‘m op?✅ Veel bakplezier en eet smakelijk👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #zelfbroodbakken #nokneadbread #pecannoten #rozijnen #brood #rozijnenbrood #instarecept #gist #bloem #broodvoorluiemensen #makingofreel #roomboter #kaas
KNAPPERIGE KAAS KRIELTJES🧀🥔 ⠀⠀⠀ Dit is KNAPPERIGE KAAS KRIELTJES🧀🥔
⠀⠀⠀
Dit is echt zó zó hemels🤤 De kans is groot dat je dit al eens voorbij hebt zien komen hier op the gram💛 Zelf heb ik het al talloze keren gezien en vorige week probeerde ik het👩🏻‍🍳 Mega lekker, maar nog niet perfect. Vandaag ging het in de herkansing en daar ben je nu naar aan het kijken🎥
⠀⠀⠀
DIT HEB JE NODIG:
➡️500 gram vastkokende krieltjes met schil
➡️50 gram fijn geraspte parmezaan
➡️25 gram fijn geraspte belegen kaas
➡️2 el olijfolie
➡️1 tl grove mosterd
➡️1 dikke teen knoflook, geraspt
➡️1/2 tl fijngehakte verse rozemarijn
➡️1/4 tl zout
➡️1/4 tl peper
➡️1/4 tl paprikapoeder
KNOFLOOKSAUS:
➡️2 flinke el mayonaise
➡️2 flinke el dikke yoghurt
➡️1 tl grove mosterd
➡️Peper & zout naar smaak
➡️Teentje geraspte knoflook
➡️Verse bieslook
⠀⠀⠀
ZO MAAK JE HET!
👉🏻Neem een bakplaat bekleed met bakpapier. Strooi hier de kaas op.
⠀⠀⠀
👉🏻Maak de krieltjes schoon, halveer ze in de lengte en marineer met de smaakmakers.
⠀⠀⠀
👉🏻Leg de krieltjes op de kaas. Bak voor 35-40 minuten in een oven van 200 graden. Ik deed eerst 20 minuten op hete lucht en daarna 15 minuten convectie stand🔥 Let vooral op de kleur👌🏻
⠀⠀⠀
👉🏻Het sausje maak je door alles hiervoor door elkaar te roeren. Dippen maar en GENIET!
⠀⠀⠀
Sla je het respect op?✅ Fijn weekend😘
⠀⠀⠀
#eefsfood #instarecept #aardappels #krieltjes #kaas #belegenkaas #parmezaan #yoghurt #mayonaise #hartig #knapperig #sidedish #foodienl #recept #cheese #potatos #crispy #foodblog #makingofreel
HARTIGE WAFELS MET TOMAAT & BURRATA🍅 ⠀⠀⠀ HARTIGE WAFELS MET TOMAAT & BURRATA🍅
⠀⠀⠀
Dit is echt heerlijk! Leuk om mee te lunchen, maar je kunt er ook kleine wafels van maken zodat het een borrelhapje zou kunnen zijn👌🏻 Multifunctioneel dus!
⠀⠀⠀
adv - Wat een feest was het weer om met een kookeiland te filmen🎥 Deze compleet marmeren keuken is echt te gek! Bij @velthuizenkeukens in Woudenberg kun je volop inspiratie opdoen. Je kunt op de bonnefooi langs, of een afspraak maken via de site💻
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig voor 4 wafels:
➡️110 gram patentbloem (fijn tarwemeel)
➡️85 ml karnemelk
➡️1 middelgroot ei
➡️1 middelgrote ui, fijn gesnipperd
➡️50 gram geraspte kaas
➡️1 tl baking soda
➡️1 el olijfolie
➡️1 tl Italiaanse kruiden
➡️mespuntje zout
⠀⠀⠀
Voor de toppings en bereidingswijze verwijs ik je graag naar velthuizenkeukens.nl. In de menubalk vind je ‘recepten’ en als je daarop klikt staat dit recept bovenaan. Eet smakelijk alvast! Sla jij dit recept op? Zo heb je het makkelijk bij de hand✅
⠀⠀⠀
Veel bakplezier👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #velthuizenkeukens #hartigewafels #burrata #pesto #tomaat #kaas #uien #lunch #borrelhapje #makingofreel #italiaansekruiden #wafelijzer #keukeninspiratie #basilicum #lekkerrecept
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
17 maart 2023

De allerlekkerste blueberry muffins

De allerlekkerste blueberry muffins
24 februari 2023

Bieten orzo met feta en walnoten

Bieten orzo met feta en walnoten
12 februari 2023

Boterkoek met macadamia & witte chocolade

Boterkoek met macadamia & witte chocolade
8 februari 2023

Truffel orzo met gebakken paddenstoelen

Truffel orzo met gebakken paddenstoelen
6 februari 2023

Pistache ijstaart met kletskop & frambozen

Pistache ijstaart met kletskop & frambozen
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord