Home
Over mij
Recepten
Eef’s bakkerij
- Taarten
- Koekjes
- Cake
- No bake
- Overig zoet
- Brood
- IJs
- Vegan lekkers
Eefsfoodclub
Blog
In de media
Zakelijk
Eefsfoodmail
FAQ

Home
Over mij
Recepten
Eef’s bakkerij
- Taarten
- Koekjes
- Cake
- No bake
- Overig zoet
- Brood
- IJs
- Vegan lekkers
Eefsfoodclub
Blog
In de media
Zakelijk
Eefsfoodmail
FAQ

Vlog #7 || Bbq’en in een weiland

31 augustus 2017

Vlog #7 || Bbq'en in een weiland

Delen:

geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl

geef een reactie

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wanneer je dit formulier gebruikt, ga je akkoord met de opslag en verwerking van jouw gegevens door deze website. *

Δ

vorig bericht

Basisrecept voor meringue kookschuim

volgend bericht

Mijn maand augustus in foto’s + video (2017)

meest gelezen

49.581x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

33.591x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

24.914x bekeken

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake

17.672x bekeken

Tiramisu shortbread bars

Over mij

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.

Vega maaltijd recepten

Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled

Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024

Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F

Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled

Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024

Dit vind je misschien ook leuk

Sinterklaas themataart met sinaasappel, chocolade & speculaas

Bakrecepten Recepten Taart Video's

Sinterklaas themataart met sinaasappel, chocolade & speculaas

1 min leestijd

9 november 2017

Een biscuitmix gebruiken of zelf bakken?

Een biscuitmix gebruiken of zelf bakken?

1 min leestijd

2 april 2018

Meringue kookschuim, zo maak je het!

Meringue kookschuim, zo maak je het!

1 min leestijd

21 augustus 2017

yt-jongenmeisje

Taart: wordt het een jongen of meisje?

1 min leestijd

19 februari 2017

Proefvideo #5 | Gevuld speculaas | EEFSFOOD

Proefvideo #5 | Gevuld speculaas | EEFSFOOD

1 min leestijd

30 november 2017

Wat ik eet in twee dagen + drinken (video)

Eetdagboeken Video's

Wat ik eet in twee dagen + drinken (video)

1 min leestijd

8 februari 2018

eefsfood

• bakt vooral zoet, eet het liefst hartig
• altijd eerlijk, tikkie perfectionistisch & enthousiast
• zakelijk? eef@highrollersagency.com | geen dm

🎄CHRISTMAS CRACK🎄 ⠀⠀⠀ Joehoeeee, dit i

🎄CHRISTMAS CRACK🎄
⠀⠀⠀
Joehoeeee, dit is je jaarlijkse reminder om zelf ook christmas crack te maken😍 Dit is zo gevaarlijk lekker dat ik het van mezelf maar 1 keer per jaar mag maken👀 Dat zegt genoeg toch?!
⠀⠀⠀
Het is niet meer dan een naturel cracker met harde karamel en een laagje chocolade. Klinkt niet heel spannend maar geloof me, je wil nooit meer anders🤤
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig voor een flinke lading:
➡️330 gram pure chocolade druppels
➡️4-5 pakjes naturel crackertjes
➡️220 gram lichtbruine basterdsuiker
➡️220 gram roomboter
➡️1 tl vanille extract
➡️1/2 a 1 tl zout
➡️Kerst sprinkles + eetbare gouden glitters
⠀⠀⠀
⚪️Jaaaaaren geleden kreeg ik van Louise een keer een zakje homemade christmas crack om te proeven. Sindsdien gebruik ik ook altijd het recept op haar site! Te vinden via @keukenatelier ❤️ Via Google gaat het nog sneller. Zet dan ‘keukenatelier christmas crack’ in de zoekbalk voor de bereidingsstappen🔎
⠀⠀⠀
Heel leuk om in zakjes te verpakken, dicht te knopen met een leuk lintje en uit te delen🎁
⠀⠀⠀
Veel maak en eet plezier✨ Sla je ‘m op? Zo vergeet je het niet🙌🏻 Ook groot fan van? Laat van je hooooren👇🏻
⠀⠀⠀
Liefs, Eefje
⠀⠀⠀
#eefsfood #christmascrack #karamel #chocolade #sprinkles #eetbareglitter #goddelijk #kerstrecept #makingofreel #zoetetraktatie #roomboter #foodienl #basterdsuiker #foodblog #ditwilje #bakrecept #heelhollandbakt

DRIPCAKE MET KARAMELSCHOTSEN🎂 ⠀⠀⠀ Smeuïg

DRIPCAKE MET KARAMELSCHOTSEN🎂
⠀⠀⠀
Smeuïge chocoladecake met koffiecrème☕️ Misschien heb je ‘m al voorbij zien komen!? Deze taart, door mij gemaakt, staat namelijk op de cover van koken & genieten✨ TROTS OP🥰
⠀⠀⠀
Begin dit jaar zat ik met drie taarten in de auto onderweg naar het hoofdkantoor🚗💨 Ik mocht het april, oktober en decembernummer van 2022 voor mijn rekening nemen📅 Een hele eer🙌🏻 Normaal fotografeer ik natuurlijk alles zelf, maar nu heb ik kunnen zien hoe @willem_v_santen en @alexstyling samen te werk gaan📸 Het was een leuke ervaring en het resultaat mag er zijn❤️
⠀⠀⠀
En het recept? Die vind je dus in het blad👩🏻‍🍳 Deze ligt nu in de winkels! Ga jij een exemplaar scoren?
⠀⠀⠀
#eefsfood #indemedia #covergirl #kokenengenieten #dripcake #karamelschotsen #chocolade #koffiecreme #bakrecept #showstopper #heelhollandbakt #drip #stapeltaart #foodblog #karamel #kersttaart #chocoladedrip

KRUIDNOOT IJSTAART MET CHOCOLADE🍫 ⠀⠀⠀ Een

KRUIDNOOT IJSTAART MET CHOCOLADE🍫
⠀⠀⠀
Een super leuk toetje om op tafel te zetten komende weken😍 Gebruik een cakeblik van ongeveer 25 cm. Je kunt ‘m makkelijk een week van tevoren al maken❄️ Dit heb je nodig👇🏻
⠀⠀⠀
IJSMENGSEL:
➡️500 ml slagroom
➡️350 gram gecondenseerde melk
➡️150 gram naturel kruidnoten, vermalen
➡️90 gram melkchocolade, gesmolten
➡️1 el vanille extract
TOPPINGS:
➡️55 gram pure chocolade
➡️35 ml slagroom
➡️Sint chocolade naar keus
➡️chocolade kruidnoten
➡️kokos kruidnoten
⠀⠀⠀
ZO MAAK JE HET!
⚪️Klop de slagroom lobbig met de vanille en giet dan al mixend de gecondenseerde melk erbij. Maal de kruidnoten fijn tot poeder en spatel dit door het mengsel.
⠀⠀⠀
⚪️Zorg dat in tussentijd de chocolade is gesmolten. Dit kan au bain Marie of in de magnetron.
⠀⠀⠀
⚪️Schep een derde van het mengsel in een met bakpapier bekleed blik, verdeel goed. Het blik een paar keer op het aanrecht meppen helpt met het verdelen. Verdeel dan de helft van de vloeibare chocolade hierop. Strijk uit met een paletmes. Herhaal dit to het op is.
⠀⠀⠀
⚪️Strijk de bovenkant goed glad want dit wordt straks de onderkant. Zet minimaal 1 nacht in de vriezer.
⠀⠀⠀
⚪️Wanneer je de ijstaart serveert breng je de slagroom aan de kook. Zet het vuur dan uit en voeg de chocolade toe. Laat even een paar minuten staan en roer dan tot een glimmende ganache. Laat dan nog een kleine 10 minuten afkoelen.
⠀⠀⠀
⚪️Los de ijstaart uit het blik, strijk hier de ganache overheen en decoreer met al het sint snoepgoed. Direct serveren of terug zetten in de vriezer voor later. Eet smakelijk!
⠀⠀⠀
Sla je het recept op?✅ Klop op het vlaggetje rechtsonder den foto👌🏻
⠀⠀⠀
#eefsfood #instarecept #ijstaart #sinttoetje #slagroom #chocolade #ganache #sintrecept #kruidnoten #gecondenseerdemelk #foodienl #foodblog #toetje #kokoskruidnoten #watetenwevandaag

PASTA MET SPRUITJES & CITROENBOTER🍋 ⠀⠀⠀ a

PASTA MET SPRUITJES & CITROENBOTER🍋
⠀⠀⠀
adv - Ohhh dit is lekker!😍 Toen ik mijn Marley Spoon maaltijden mocht selecteren was dit absoluut eerste keus. Een pasta gevuld met spinazie en ricotta, daarbij spruitjes, prei, citroen-botersaus, een salade met peer én hazelnoten! Dat klinkt goed toch? Je kunt het recept online vinden als je zoekt op ‘Girasoli met spruitjes’🔎
⠀⠀⠀
Na een dag werken en veel met eten bezig zijn is het bedenken van mijn eigen avondeten nog weleens een dingetje. Dan is zo’n maaltijdbox éxtra handig en fijn!📦
⠀⠀⠀
Wil je het ook proberen? Dan heb ik goed nieuws! Met code ‘eefsfood’ ontvang je als nieuwe klant €83,- korting op je eerste 4 boxen bij elkaar. Dat maakt €2,25 per maaltijd portie. Het grootste voordeel voor mij is echt dat ik geen leftovers heb en elke keer smul van een leuk en verrassend gerecht. Doe er je voordeel mee!
⠀⠀⠀
In samenwerking met @marleyspoonnl 👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #marleyspoon #marleyspoonnl #spruitjes #pasta #watetenwevandaag #citroenboter #maaltijdinspiratie #prei #hazelnoten #peer #salade #rucola #kortingscode #foodblog #makingofreel #vegafood

GEVULD SPECULAAS KANEELMOUSSE APPELTAART🍏
⠀⠀⠀
Say whuuuut?! Ik heb weer zoveel plezier gehad in het bedenken en maken hiervan👩🏻‍🍳 Lekker dat ie is, echt!😍 Twee jaar geleden deelde ik een mega goede taart met o.a. karamel en kaneelmousse en daar wilde ik graag een vervolg op maken. Dat is denk ik wel gelukt?!🎂
⠀⠀⠀
Het gevulde speculaas is lekker chewy, de mousse maakt het nóg smeuïger en het zurige van de appel is een perfecte aanvulling🙌🏻 Het recept is iets te lang om hier te delen dus die staat voor je klaar op eefsfood.nl met een leuk extraatje✨
⠀⠀⠀
Zou jij ook wel een puntje lusten? Laat van je horen👇🏻 Vergeet ook de post niet op te slaan, zo kun je ‘m makkelijk terugvinden. Vlaggetje rechtsonder de foto✅
⠀⠀⠀
Fijne zondag❤️
⠀⠀⠀
Liefs, Eefje😙
⠀⠀⠀
#eefsfood #gevuldspeculaas #kaneelmousse #appel #foodblog #taart #bakrecept #slagroom #speculaas #heelhollandbankt #amandelspijs #foodblog #zondagbakdag #foodfotografie #foodienl #laagjestaart #spijs #smeuïg #koek #recept

VAN GEEN WEKKER NAAR EEN WEKKER OM 5:50⏰
⠀⠀⠀
Afgelopen 1,5 week deed ik een experiment, eentje waar ik de uitslag stiekem al van wist👀 Écht vroeg opstaan!
⠀⠀⠀
Al blijf ik de hele dag in m’n bed liggen, niemand die het merkt💤 Best lekker kan ik je vertellen, maar afgelopen maanden zorgde het vooral voor een ontevreden gevoel. Ik ben opzoek naar een beetje structuur in mijn leven, dat is het denk ik🤓
⠀⠀⠀
Ik besloot over mijn ervaring van afgelopen dagen te schrijven, maar het werd meer dan dat🖋 Het gaat ook over gewoontes, over hoe ik denk dat ik dit jaar mijn herfstdip heb voorkomen & meer!🍁
⠀⠀⠀
Lang geleden dat ik een persoonlijk artikel schreef. Bijna spannend weer🙃 Hij staat nu voor je klaar op eefsfood.nl✨ (link in bio)❤️
⠀⠀⠀
NU JIJ! Hoe laat sta jij op? Hoe gaat het met je? Herfstdip? Of juist niet? Praat hieronder gezellig mee👇🏻
⠀⠀⠀
#eefsfood #vroegopstaan #update #wekkerzetten #herfstdip #persoonlijk #wekker #vroegemorgen #thee #blognl #gewoontes

Laad meer... Volg op Instagram

Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper

Algemene voorwaarden
Cookiestatement

Home
Over mij
Recepten
Eef’s bakkerij
- Taarten
- Koekjes
- Cake
- No bake
- Overig zoet
- Brood
- IJs
- Vegan lekkers
Eefsfoodclub
Blog
In de media
Zakelijk
Eefsfoodmail
FAQ

Nieuwsbrief

Nieuwste recepten

20 november 2022

Gevuld speculaastaart met kaneelmousse en appel

Gevuld speculaastaart met kaneelmousse en appel

12 november 2022

6 x Heerlijke wortelcake

6 x Heerlijke wortelcake

9 november 2022

Noodles met aubergine op Aziatische wijze

Noodles met aubergine op Aziatische wijze

21 oktober 2022

Stevige Monchoutaart met witte chocolade en kersen

Stevige Monchoutaart met witte chocolade en kersen

17 oktober 2022

Heerlijke vegan frikandelbroodjes

Heerlijke vegan frikandellenbroodjes

Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement