Recept
2017-01-14 11:07:46
Porties: 5
Printen
Voorbereiding
15 minuten
Totaal
5 minuten
Ingrediënten
- 5 middelgrote tomaten
- 1 blikje tonijn op water
- 1 kleine rode ui, fijngesnipperd
- 1/4 gele paprika, in kleine blokjes
- 1/4 appel, in kleine blokjes
- een handje zwarte olijven, in ringetjes
- 1 el kwark
- 1,5 el mayonaise
- 1 el ketchup
- 1 tl gedroogde dragon
- peper
- zout (optioneel)
Materiaal
- scherp mes
- houten prikkertjes
- aardappelschilmesje
- schaaltje
Bereidingswijze
- Laat de tonijn uitlekken en prik dit met een vork een beetje los.
- Voeg dan alle ingrediënten toe en meng dit tot aan salade. Breng op smaak met peper en zout.
- Snij dan een heel dun plakje van de onderkant van de tomaat zodat je hem stevig neer kan zetten.
- Snij dan de bovenkant los. Snij met een aardappelschilmesje rondom het vruchtvlees los en hol de tomaat uit met je vingers.
- Vul de tomaten met de tonijnsalade en zet het bovenste stuk van de tomaat vast met een prikkertje. Lekker als koolhydraat arme lunch of bijgerecht!
EEFSFOOD https://www.eefsfood.nl/
[…] De andere catering was voor hartige hapjes! Tomaten gevuld met tonijnsalade […]