Recept
2016-10-22 13:05:22
Serves 2
Printen
Voorbereiding
5 minuten
Kook/baktijd
30 minuten
Totaal
40 minuten
Ingrediënten
- 180 gram risotto rijst
- 2 venkelknollen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- bosje platte peterselie, grof gehakt
- 1/2 citroen, rasp en sap
- 4 eetlepels ricotta
- bouillon (gemaakt van 3/4 van een bouillonblokje naar keuze met 700 ml heet water)
- olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Volg het filmpje!
Notities
- Voordat je risotto gaar is ben je zeker 25 minuten verder. Heb even geduld dus..
- Ook super lekker met parmezaanse kaas eroverheen!
Eefsfood https://www.eefsfood.nl/
