(Ontbijt)kwarktaart met koffie, banaan en kaneel

Wie mij al vanaf het begin volgt op Instagram weet dat ontbijtjes als deze echt mijn ding waren. Mijn hele feed bestond vooral uit ontbijtjes toen. Dit voelt alweer als een eeuwigheid geleden maar dit is ‘pas’ vier jaar. Ik vond het de hoogste tijd om weer eens een ontbijt in taartvorm te maken. Ik deed allemaal van mijn favorieten bij elkaar en dat pakte goed uit. Ik heb zelfs de calorieën voor je uitgerekend!  (Ontbijt)kwarktaart met koffie, banaan en kaneel

Koffie-kruidnoot havermout

Precies vorig jaar (’16) verscheen dit recept voor koffie-kruidnoot havermout al op mijn blog. Het is een paar keer nagemaakt en ik vond nu dat er wel wat nieuwe foto’s bij mochten. Een shot espresso in de havermout doe ik wel vaker (echt een aanrader) maar in dit recept is het toch wel echt het lekkerst. Misschien niet de meeste gezonde havermout maar wel lekker. Dat kan best toch in de laatste maanden van het jaar? Koffie-kruidnoot havermout

Suiker-brood-pudding met frambozen

Het idee om een keer van suikerbrood broodpudding te maken zat al best een tijdje in mijn hoofd. Ik heb daarvoor ook al een keer met alle ingrediënten in mijn mandje bij de broodafdeling gestaan, HADDEN ZE GEEN SUIKERBROOD MEER. Heb je het een keer nodig in je leven ligt het er niet. Ik kan daar zo slecht tegen. Toen ben ik maar overgegaan op krentenbrood. Dit is het recept wat daar toen uitkwam. Gelukkig is het een paar weken later met dat suikerbrood recept ook nog goed gekomen. Geen moeilijke ingrediënten en heel makkelijk om te maken. Suiker-brood-pudding met frambozen

Havermout met frambozen, abrikozen en geroosterd amandelschaafsel

Havermout.. Soms vind ik het heerlijk en soms valt het me tegen. Deze havermout met frambozen, abrikozen en geroosterd amandelschaafsel valt natuurlijk onder dat eerste. Makkelijk, fris met een perfecte crunch van de amandeltjes. Dit recept is voor een bescheiden portie. Natuurlijk is dit makkelijk te vergroten door extra havermelk en havermout.  Havermout met frambozen, abrikozen en geroosterd amandelschaafsel